Carole Baskin (née Stairs Jones; lahir 6 Jun 1961) ialah seorang aktivis Amerika Syarikat untuk menyokong hak haiwan kucing besar dan juga CEO Big Cat Rescue, pusat perlindungan haiwan bukan untung yang terletak berhampiran Tampa, Florida, Amerika Syarikat.[1][2]Nama Baskin menarik perhatian umum ketika beliau muncul dalam siri dokumentari Netflix 2020 Tiger King mengenai pengendali zoo peribadi Oklahoma dengan Joe Exotic. Siri Netflix mengisahkan Baskin dan Joe Exotic, dalam penggambaran pengembaraab mereka secara langsung dengan haiwan eksotik di taman haiwan peribadi Baskin. Selepas siri ini dilancarkan, nama Baskin menjadi tajuk meme internet dan teori konspirasi yang berkaitan dengan kehilangan Don Lewis, suami keduanya.[3]